En UNIVA La Piedad recibimos con entusiasmo a la Dra. Ana Cecilia Prado, de la Universidad Nacional del Centro del Perú, y al chef Andrés Gallegos, de la Universidad Regional Autónoma de Los Andes, quienes compartirán sus conocimientos y experiencia con nuestros estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía.
Como parte de esta colaboración académica internacional, impartirán los cursos de Cocina Latinoamericana, Etiqueta y Protocolo Culinario, brindando a las y los alumnos una visión más amplia sobre la riqueza gastronómica, cultural y profesional de distintos países de América Latina.
Estas actividades fortalecen el aprendizaje práctico y la formación integral de nuestros estudiantes, permitiéndoles conocer nuevas técnicas, tradiciones culinarias y estándares profesionales dentro del ámbito gastronómico internacional.
A través de este tipo de experiencias, UNIVA La Piedad reafirma su compromiso con la internacionalización y el intercambio académico, impulsando oportunidades que enriquecen la preparación profesional de nuestra comunidad universitaria.
