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Los estudiantes de nutrición de la Universidad UNIVA Colima han llevado a cabo una sesión práctica en el laboratorio de alimentología, donde han puesto en práctica sus conocimientos teóricos en la preparación de alimentos. En esta ocasión, fue la sopa de cebolla, un plato tradicional con propiedades nutritivas y beneficios para la salud.

Guiados por su profesora, los estudiantes se sumergieron en el proceso de selección, preparación y cocción de los ingredientes, así como en el análisis de su valor nutricional. La sopa de cebolla, además de ser deliciosa, es conocida por sus múltiples beneficios para la salud, incluyendo su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico y proporcionar vitaminas y minerales esenciales.

Durante la práctica, los alumnos aplicaron técnicas culinarias específicas y aprendieron sobre la importancia de mantener un equilibrio adecuado de nutrientes en las comidas diarias. Además, se enfatizó la relevancia de considerar las necesidades dietéticas individuales y las restricciones alimenticias al planificar y preparar alimentos.

Al finalizar la sesión, los estudiantes compartieron sus impresiones sobre la experiencia, destacando la importancia de la práctica en el refuerzo de los conceptos teóricos aprendidos en clase. Asimismo, expresaron su entusiasmo por aplicar estos conocimientos en futuras intervenciones nutricionales y en su futura práctica profesional.

UNIVA Colima desempeñó un papel destacado en la reinstalación y primera reunión ordinaria del Consejo para la Prevención, Atención y Combate del Sobrepeso, Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria en el estado de Colima. Este evento crucial tuvo lugar en el complejo administrativo del estado de Colima y contó con la participación de diversos representantes municipales.

La presencia activa de UNIVA Colima en este consejo subraya su compromiso continuo con la salud y el bienestar de la comunidad colimense. Reconociendo la urgente necesidad de abordar el sobrepeso, la obesidad y los trastornos alimentarios, la universidad se une a otros actores clave para desarrollar estrategias efectivas que promuevan hábitos saludables y estilos de vida activos.

La participación de UNIVA Colima en este importante consejo refleja su compromiso con la acción colaborativa y la búsqueda de soluciones integrales para los desafíos de salud pública que enfrenta la sociedad actual. A través de esta alianza, la universidad reafirma su papel como agente de cambio en la promoción de la salud y el bienestar en el estado de Colima.

El miércoles 28 de febrero, UNIVA Colima marcó el inicio de un inspirador ciclo de los Miércoles de Círculo Bíblico, diseñado para fomentar la reflexión sobre la Biblia y su relevancia en las vidas diarias.

Durante este encuentro inaugural, exploraron juntos pasajes clave de la Biblia y compartieron reflexiones profundas sobre cómo pueden aplicar sus enseñanzas en el día a día. Fue un momento de conexión espiritual y enriquecimiento mutuo.

La institución está segura de que cada sesión será una oportunidad para profundizar en la comprensión de la fe y fortalecer el vínculo con la Palabra de Dios.

UNIVA Colima invita cordialmente a todas las personas interesadas a unirse en los próximos encuentros de los Miércoles de Círculo Bíblico. No importa el trasfondo religioso o nivel de familiaridad con la Biblia, todos son bienvenidos a participar en esta experiencia de aprendizaje y crecimiento espiritual.

Lo mejor de todo, estos encuentros son completamente gratuitos. UNIVA Colima cree firmemente en la importancia de hacer que este espacio sea accesible para todos los que deseen explorar la sabiduría de la Biblia y su relevancia en sus vidas.

El Pbro. Lic. Francisco Ramírez Yáñez, rector del Sistema UNIVA, presentó el informe anual correspondiente al año 2023, destacando los principales logros, desafíos y proyecciones futuras de nuestra institución educativa.

Durante el último año, la Universidad del Valle de Atemajac (UNIVA) ha asumido un papel importante frente a lo que algunos analistas han denominado la revolución tecnológica más significativa de los últimos tiempos en el ámbito educativo. La institución no solo ha adoptado este cambio, sino que también ha reafirmado su compromiso con los valores fundamentales de la dignidad humana y el cuidado del medio ambiente.

Fiel a su proyecto educativo, la UNIVA ha trabajado incansablemente para ofrecer una educación de calidad en un entorno cada vez más mercantilizado. Su modelo pedagógico centrado en la persona promueve la autogestión y una formación profesional integral, además de fomentar alianzas con otras instituciones educativas, empresas, gobiernos, la Iglesia y la sociedad en general, en pos del bien común y el desarrollo sostenible.

En este informe, se destacó el liderazgo del rector del Sistema UNIVA en el fomento de una gestión orientada hacia el fortalecimiento de la cultura organizacional, la definición de la imagen institucional y el mejoramiento de la calidad de los servicios proporcionados por la institución, en la que, además, se han implementado estrategias para fortalecer la oferta educativa, expandir la modalidad híbrida y online, y promover la educación continua.

Mirando hacia el futuro, la UNIVA se compromete a continuar su búsqueda de la excelencia académica, la innovación y la responsabilidad social. Los desafíos del año 2024 abarcan la implementación de nuevas estrategias destinadas a garantizar la calidad educativa, la adopción de tecnologías de vanguardia, la consolidación de una oferta académica diversificada que responda a las demandas actuales y la promoción de la solidaridad y el humanismo en todas sus actividades. Este Informe del Rector 2023 refleja una vez más el compromiso institucional del Sistema UNIVA con la formación integral de los estudiantes y su contribución al desarrollo social y económico del país.

Al finalizar su presentación, el Pbro. Lic. Francisco Ramírez Yáñez expresó su gratitud hacia la comunidad universitaria por su dedicación y esfuerzo, así como hacia los colaboradores, aliados y autoridades por su apoyo continuo en el cumplimiento de la misión y visión de la UNIVA.

Para leer el documento completo del Informe del Rector 2023, que incluye las principales actividades, acciones de sustentabilidad y apoyo financiero, así como las estadísticas relacionadas con identidad institucional, infraestructura, innovación curricular, tecnología educativa, internacionalización y cooperación académica, entre otros tópicos, se invita a consultar el siguiente link:

https://landing.univa.mx/informe-rector-2023

Transmisión virtual del Informe del Rector 2023:

https://vimeo.com/event/4093495

UNIVA Campus Colima asistió a la esperada Feria Profesiográfica 2024, celebrada en las instalaciones de la Feria de Colima. El evento fue un rotundo éxito, con la participación de numerosas universidades que presentaron su variada oferta educativa.

La ceremonia de apertura estuvo marcada por una vibrante selección de música en vivo, que sirvió como el telón de fondo perfecto para dar la bienvenida a estudiantes, profesores y visitantes de todas partes.

Durante la jornada, UNIVA fue testigo de un ambiente vibrante y dinámico, en el cual tanto estudiantes como profesores tuvieron la oportunidad de explorar las diversas opciones académicas y profesionales disponibles. Desde carreras tradicionales hasta innovadoras disciplinas, las instituciones educativas presentes ofrecieron información detallada y orientación para los interesados en dar el siguiente paso en su formación académica.

Durante la Feria Profesiográfica, no podía faltar la presencia del entrañable Ocelote, la mascota emblemática de nuestra universidad. Una vez más, demostró su capacidad para alegrar el ambiente y hacer que el evento fuera aún más memorable para todos los asistentes.

Junto con otras botargas representativas de diferentes universidades, el Ocelote se destacó por su carisma y su disposición para interactuar con estudiantes, profesores y visitantes.

En resumen, la Feria Profesiográfica 2024 fue un evento enriquecedor y gratificante, que brindó a todos los asistentes la inspiración y la información necesarias para tomar decisiones fundamentales respecto a su futuro.

Alumnas de Nutrición de quinto cuatrimestre participaron con gran éxito en la reciente Feria Estatal de Ciencia y Tecnología (FECICOL). Este evento, que destaca el talento joven de nuestro estado, proporcionó una plataforma excepcional para exhibir innovación y creatividad.

Nuestras talentosas alumnas presentaron su proyecto «mascarilla cicatrizante», el cual capturó la atención y el interés de los asistentes. Esta innovadora propuesta no solo refleja el compromiso y la dedicación de nuestras estudiantes, sino que también demuestra el potencial transformador de la nutrición en el campo de la salud y el bienestar.

El éxito obtenido en la Feria Estatal es un testimonio del arduo trabajo y la pasión que nuestras alumnas han invertido en su proyecto. Felicitamos a todo el equipo por su destacada participación y por representar a la UNIVA Colima de manera tan brillante. Estamos seguros de que este logro es solo el comienzo de un futuro prometedor y lleno de éxitos.

¡Enhorabuena a las alumnas de nutrición de quinto semestre por su excelente desempeño en la Feria Estatal de Ciencia y Tecnología! Estamos orgullosos de su dedicación y logros, y esperamos con entusiasmo ver cómo su proyecto continúa impactando positivamente en nuestra comunidad y más allá.

La UNIVA Colima se transformó en un escenario lleno de amor y amistad en honor al Día de San Valentín. Los estudiantes y el personal se unieron para celebrar de una manera verdaderamente especial, donde el emblemático ocelote de la universidad desempeñó un papel central en la distribución de afecto y alegría.

Desde primera hora de la mañana, los alumnos se hicieron notar por su energía contagiosa y su disposición para participar en todas las actividades planificadas en donde los estudiantes demostraron una vez más su espíritu participativo y entusiasta. La festividad del Día de San Valentín estuvo repleta de sorpresas y momentos especiales que hicieron que la jornada fuera aún más memorable.

El ocelote, símbolo de la comunidad UNIVA, se convirtió en el portador oficial del amor, entregando paletas de corazón a aquellos que se encontraban en el campus. Su presencia no solo agregó un toque de diversión, sino que también generó un sentido de unidad y camaradería entre los presentes.

Lo que hizo que esta celebración fuera aún más especial fue la creatividad y dedicación de los propios estudiantes. Muchos de ellos prepararon sorpresas para sus amigos y compañeros, desde pequeños regalos hechos a mano hasta mensajes de cariño y afecto que compartieron con la comunidad universitaria.

El campus UNIVA es un lugar donde el amor y la amistad fueron los protagonistas indiscutibles en este día tan especial. La celebración no solo dejó una impresión duradera en los corazones de quienes participaron, sino que también reafirmó el espíritu de camaradería y solidaridad que caracteriza a esta prestigiosa institución educativa.

La UNIVA campus Colima ha realizado un importante convenio de colaboración con la Secretaría de Cultura del Gobierno del Estado de Colima. Este acuerdo no solo busca fortalecer la promoción de la educación y la cultura en la región, sino que también proporciona facilidades para que los colaboradores del gobierno puedan obtener facilidades y beneficios en estudios en la UNIVA Colima.

El convenio permitirá que los empleados y colaboradores de la Secretaría de Cultura tengan acceso a programas de estudio en la UNIVA, con beneficios especiales que incluyen descuentos en colegiaturas, becas y otras facilidades para su formación académica.

Además, de facilitar el acceso a la educación superior, el convenio establece la realización de actividades conjuntas entre ambas instituciones, como conferencias, talleres, exposiciones y eventos culturales, que promuevan el desarrollo integral de la comunidad estudiantil y la sociedad colimense en general.

Esta alianza entre la UNIVA Colima y la Secretaría de Cultura refuerza el compromiso de ambas instituciones con la promoción de la educación y la cultura como pilares fundamentales para el desarrollo humano y social en la región.