El pasado miércoles 21 y jueves 22, los alumnos de la licenciatura en Nutrición, visitaron La Casa Hogar “San Vicente”, para realizar evaluaciones nutricionales a todos los adultos mayores.
La Mtra. Karen Romo titular de la materia “Trastornos de conducta alimentaria”, fue la encargada de encabezar la actividad. Comenzando el día uno, los nutriólogos se presentaron con los asistentes e iniciaron los juegos para con ello poder detectar signos y síntomas, para brindar atención y apoyo nutricional y posteriormente elaborar planes de alimentación de acuerdo a sus necesidades.
El primer juego fue “la lotería” pero en lugar de los gráficos que tradicionalmente contienen, fueron reemplazados por una lotería de frutas y alimentos que se encuentran en el plato del buen comer, el segundo juego fue el tradicional “domino”, que, en lugar de los puntos en las fichas, tenía frutas y verduras. Terminadas estas dos actividades, los alumnos Enrique Platón y César Aceves compartieron una exposición sobre los alimentos, mencionando los beneficios de comer frutas, verduras, semillas y aceites.
Para finalizar con el día uno cada adulto mayor seleccionó a un alumno para dialogar, teniendo así, una interacción directa entre paciente y nutriólogo.
El día dos comenzó con la canción “Cielito lindo”, la cual marco sonrisas en los abuelitos y algunos movían partes de su cuerpo como un signo de alegría. El primer juego fue “Pares”, que consistía en que cada participante tenia que encontrar las dos tarjetas iguales con gráficos de frutas y verduras. El segundo fue “El rompecabezas”, que consistía en unir imágenes de alimentos que nos encontramos en el plato del buen comer. A petición de los adultos mayores jugamos nuevamente al domino de frutas y verduras. Para cerrar con las actividades la alumna Valeria Serrano les contó un cuento, donde los personajes eran frutas y verduras, posteriormente hicimos una serie de preguntas a los asistentes para obtener mas información.
El objetivo de la visita fue para realizar evaluaciones al adulto mayor de acuerdo a la etapa Geriátrico, los cuales son pacientes de edad avanzada que presentan cambios en los órganos y sistemas que le otorgan una pérdida de la reserva fisiológica, una vez obtenida la información, determinar qué tipo de hábitos alimenticios presentan o en dado caso detectar que tipo de trastornos de conducta alimentaria presentan en esta etapa de su vida.
