Con el propósito de sensibilizar sobre la importancia de los hábitos alimenticios y su impacto tanto en la salud personal como en el medio ambiente, UNIVA La Piedad organizó una serie de charlas dirigidas al personal docente de la Preparatoria Mártires de la Reforma.
La Dra. Yadira Pacheco Quiñones, profesora internacional de la Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico, impartió la conferencia “Gastronomía verde: cómo lo que comemos impacta en nuestra salud y la del planeta”, en la que abordó la alimentación como un factor clave para la sostenibilidad ambiental. Por su parte, la Mtra. Paola López Ornelas ofreció la charla “Vive saludable, vive feliz”, orientada a fomentar el bienestar integral a través de hábitos de vida saludables.
Estas iniciativas formativas, promovidas por UNIVA La Piedad, buscan fortalecer la conciencia sobre la estrecha relación entre la alimentación, la salud personal y el impacto ambiental. Al incentivar prácticas responsables y sostenibles dentro de la comunidad educativa, se contribuye a la construcción de entornos más saludables, conscientes y comprometidos con el bienestar propio y el del planeta.
