El lunes 14 de septiembre a las 18:00 horas se llevó a cabo, de forma virtual, el XLI Coloquio de Investigación de la Maestría en Nutrición Clínica del plantel Guadalajara.
El coloquio tiene la finalidad de fortalecer las competencias investigativas de los alumnos. Es un espacio en el que los alumnos exponen ante profesores especialistas, los avances y resultados de la investigación de los temas de su interés dentro del campo de la nutrición clínica, en esta ocasión sobre: la relación dieta-hemodiálisis y calidad de vida; ingesta de proteínas y calorías en adultos mayores con sarcopenia; características clínicas de la diabetes mellitus tipo 2; detección oportuna y evaluación de riesgo de desnutrición hospitalaria y el índice inflamatorio en pacientes con artritis.
Los alumnos recibieron retroalimentación sobre aspectos teórico-metodológicos y recomendaciones sobre los criterios de producción y difusión del conocimiento.
Se contó con la presencia de la Dra. Blanca Torres, como moderadora del evento, del Mtro. Ernesto Barajas, coordinador de la Maestría en Nutrición Clínica, así como los profesores comentaristas y directores de tesis.
