En México, el Día del Profesional en Nutrición se conmemora cada 27 de enero desde 1975, fecha en la que se fundó la Asociación Mexicana de Nutriología A.C. (AMENAC). Esta fecha es dedicada a reconocer la labor de los nutriólogos y nutriólogas en la promoción de la salud a través de una alimentación adecuada. En Jalisco, esta conmemoración adquirió un carácter oficial en 2022.
En el marco del Día Estatal de la Nutrióloga y el Nutriólogo 2025, el pasado lunes 27 de enero, la Secretaría de Salud Jalisco otorgó el reconocimiento “Nutrióloga Destacada del Estado de Jalisco 2025” a nuestra querida profesora, la Lic. en Nutrición, M.E. Ernestina Gómez Llanos Leaños; destacando el impacto de su labor en la integración y fortalecimiento de los servicios de salud.
Este reconocimiento celebra sus valiosas contribuciones al ámbito de la nutrición, su sobresaliente trayectoria profesional y su incansable compromiso con la salud de nuestra comunidad
En categorías como Excelencia en la Atención Nutricional, Implementación y Mejoras de Programas, y Colaboración Interdisciplinaria condecoraron a los especialistas en nutrición, resaltando la importancia de esta ciencia en el manejo de enfermedades crónicas.
Estas acciones reflejan el compromiso de las autoridades estatales por valorar y promover el trabajo de los profesionales de la nutrición en Jalisco, reconociendo su papel esencial en la mejora de la salud pública y la prevención de enfermedades.
En UNIVA, a través de los logros y reconocimientos de su comunidad universitaria, manifiesta que su principal orgullo son los docentes y estudiantes, quienes, con su liderazgo y compromiso con la transformación social, cumplimos nuestra misión de formar líderes con espíritu de servicio y comprometidos con el bien común.
