La Universidad del Valle de Atemajac comprometida con el bien común y el entorno, realiza el ciclo de conferencias de Cs. De la Salud con información oportuna y actual para el bienestar físico y emocional de nuestra sociedad, en esta ocasión se llevó a cabo la conferencia “Alimentación sustentable y aprovechamiento al máximo en la cocina” el día 24 de junio de 2021 a las 19:00 horas, impartida por el Mtro. Jacob Tonatiúh González Herrera y el Mtro. Julio de Jesús Bautista Martínez, transmitida por medio de la plataforma zoom de manera gratuita y dirigida alumnos, egresados, docentes, administrativos, así como personas externas a la universidad.
Con el objetivo de dar a conocer el impacto que tiene un mal aprovechamiento de los alimentos desde el punto de vista ambiental y como aprovechar al máximo los alimentos en la cocina.
